鱼香豆腐的热量和减肥功效

1、准备好所有的原料，黑木耳泡发。

2、胡萝卜洗净去皮，用模具刻出鱼的形状。

3、豆腐先切成大片，再用模具压出鱼的形状。

4、压好所有的豆腐后，放黑芝麻当小鱼的眼睛。

5、锅中放少量的油，放入鱼形豆腐小火煎。

6、煎到两面金黄，取出备用。

7、取一碗，放番茄酱，生抽，醋，淀粉，调成调味汁。

8、锅中放适量油，放入大蒜末和姜末，翻炒。

9、放入剁椒炒出香味。

10、放入胡萝卜鱼翻炒。

11、放入黑木耳和豆腐鱼，翻炒。

12、加少量的水，小火煮一会，让胡萝卜和黑木耳熟透，让豆腐鱼入味。

13、倒入事先调好的调味汁。

14、开大火收汤汁，根据自己口味加少量的盐即可。

15、装盘即可享用。