| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 五香卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于讲话55分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡蛋煮熟
2、煮熟的鸡蛋去壳
3、花椒、八角、香叶、小茴香、陈皮等大料
4、在砂锅里加入适量老抽、冰糖、盐、甜面酱和凉水
5、加水刚刚没入鸡蛋煮20分钟
6、香喷喷的五香卤蛋就做好了，比超市买的还好吃！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与小米面、百合、香椿搭配；与田鸡、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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