番茄炒蛋腆俠版的热量和减肥功效

番茄 300克、土鸡蛋 4个、小葱 50克、盐少许

1、番茄和葱放水里用小苏打浸泡半小时以上，洗净切薄片如图；鸡蛋打碎放少许盐拌匀，有人说顺时间打，那就顺呗，心情不好就上下左右打。葱头部位和葱叶分离，都切小小段。
2、平底锅起油时就放入葱头段，油烟起时下番茄片翻炒片刻，这时可以加少许盐。然后倒入蛋液翻炒直到鸡蛋成形。
3、盛盘后撒葱花，吃前拌匀，

食材功效信息

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、清热解毒、养阴凉血等功效；可与茭白、圆白菜、蜂蜜搭配；与土豆、螃蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与百合、紫菜、明虾搭配；与地瓜、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；

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