| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 粉丝虾热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于剪指甲636分钟消耗的热量60 | |||||
1、虾去掉虾肠清洗干净，备用。
2、粉丝提前泡发好。
3、姜，蒜，小辣椒切好。
4、锅里倒油爆香，爆香姜，蒜，辣椒。
5、爆香后放入虾翻炒。
6、煸至油发红时，调入蚝油1勺、生抽1勺、糖半勺、酱油1勺，以及少许水烧开。
7、锅里的水烧开之后放入泡好的粉丝。
8、充分炒匀，如图，看不见汤汁为止。
9、出锅了。装盘。
10、来张近照！！
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、预防动脉硬化、强精等功效；可与韭菜花、枸杞、丝瓜搭配；与茶叶、乌鸡、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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