| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 面疙瘩汤热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡,相当于跳板跳水398分钟消耗的热量180 | |||||
1、白菜洗净，撕成小片，鸡蛋一个，面粉1碗。
2、面粉用水调成小疙瘩备用。
3、热锅热油，倒入白菜翻炒。
4、白菜炒软以后倒入2碗水。
5、水开后倒入面疙瘩，搅拌均匀。
6、疙瘩汤烧开后打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加盐，鸡精，撒上小葱和麻油出锅啦。
7、来一碗吧。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强抵抗力、解渴利尿等功效；可与蛋黄、猪肝、豆腐皮搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、美容护肤等功效；可与紫菜、银鱼、青椒搭配；与茶叶、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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