| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 黄金土豆芝士虾球热量/卡路里374千卡 | |||

1、鲜虾洗净剥壳、去虾线,虾尾不剥。

2、加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。

3、土豆洗净剥皮

4、土豆切块

5、加适量的盐,蒸熟。

6、将煮熟的土豆放点白胡椒粉、生抽、用勺子压成泥。

7、把压好的土豆取一勺,滚成圆球压扁。

8、再放适量的芝士。

9、再把虾仁放上面。

10、再用土豆泥裹成圆球(虾尾露外面)。

11、把做好的虾球先裹满一层淀粉。

12、再裹一层蛋液。

13、再裹一层面包糠,每个虾球上稍微刷一点油。

14、把做好的虾球依次放再烤盘里

15、放入预热好的烤箱中层,上下火180度,时间20分钟。

16、黄金土豆芝士虾球出炉啦

17、成品

18、成品

19、成品
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有降血压、增强性功能、提高性欲等功效;可与火龙果、燕麦片、豆苗搭配;与茶叶、橄榄、西瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与基围虾、羊排、玉米搭配;与地瓜、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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