| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 麻婆豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于化妆120分钟消耗的热量120 | |||||
1、先准备好料，豆腐切好
2、准备好小料，葱花，肉丁，蒜蓉，香葱
3、料配齐，准备下锅
4、锅内倒上花生油，肉丁开始翻炒
5、放上调料 炒香
6、调料炒香后加入调料盐味精胡椒粉，红油豆瓣，最后放嫩豆腐
7、豆腐放进去烧四分钟左右，小火
8、出锅加入点花椒油，小香葱OK
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、治疗高血压、清热润燥等功效；可与多宝鱼、草鱼、羊骨搭配；与木耳菜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
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