| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 1186克 | 麻辣香锅热量/卡路里1943千卡 | |||

1、鱼丸类过水,为了炒的时候方便,我就直接煮熟了

2、提前泡发,过热水

3、海鲜菇过热水

4、西兰花过热水

5、豆皮过热水,切条备用

6、腊肠切片

7、生菜洗净备用

8、大虾我也直接煮熟了

9、比平时炒菜多放点油,大料和香叶炒后捞出来,放入葱姜蒜,把腊肠和猪肉炒熟,放入酱,生抽,盐,然后依次放入已经煮熟的食材,翻炒均匀,就可以了,(因为自己一个人炒没时间拍照)

10、成品

11、开吃
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补肾气、生津液等功效;可与黑木耳、紫菜、苋菜搭配;与百合、雪花梨、豆类相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、促进血液循环、镇痛催眠等功效;可与猪肝、豆腐皮、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有清热润肺、保护心脏、止咳消痰等功效;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、防心肌梗死、益气滋阳等功效;可与枸杞、丝瓜、韭菜搭配;与洋葱、苦瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、预防便秘、轻身强智等功效;可与海蜇头、枣(鲜)、豇豆搭配;与红螺 、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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