| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | ||
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 1225克 | 猪蹄尾巴汤热量/卡路里3926千卡 | |||

1、买回来的猪蹄尾巴刮洗干净硬皮毛,沸水中加入几块姜片和葱白放入猪蹄尾巴焯一下血水备用

2、备好所需材料,黄豆提前泡好

3、起锅放入少许油姜片偏炒,倒入清洗干净的猪蹄和尾巴偏炒干水份

4、倒入少许料酒提味

5、倒入泡开的黄豆焖一下

6、炒好以后的猪蹄放入高压锅内胆,加入足够的清水煮半小时

7、指尖压一压,煲你幸福,按开始功能煲汤键就好

8、半小时过后就有得吃和喝了,放入少许枸杞,盐,鸡精

9、香甜入味的猪蹄汤就做好了,味道很赞哦!欢迎来尝尝

10、成品
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、降血脂、降血糖等功效;可与燕麦片、小米、牛蹄筋搭配;与虾皮、北极虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;
猪尾巴的热量396千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补腰力、延缓骨质老化、补阴益髓等功效;
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、美容、补虚弱等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与黄豆、杏仁、杏相克,同食可能会引起不适;
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