| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生仁 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 花生芝麻酥饼热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于滑雪34分钟消耗的热量420 | |||||
1、生花生仁烤熟后去红衣，用料理机稍微打碎（不要太碎），黑芝麻烤熟打粉末
2、黄油软化后加入糖和15克的蛋黄
3、用打蛋器打发至蓬松
4、低筋面粉筛入黄油混合物里
5、用橡皮刮刀拌匀，加入末状的黑芝麻，椰蓉和打碎的花生仁
6、用手揉匀，使其成为面团
7、将面团揉成小圆球（每颗约10克），摆在烤盘上用手稍微按扁，刷层蛋黄
8、放入预热至180度的烤箱中层，上下火，烤至15左右，直到表面呈金黄色或上色到自己喜欢的颜色即可
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防高血压、滋养调气、和胃等功效；可与鲫鱼、南瓜子、红枣搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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