| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 红枣杏仁马芬蛋糕热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡,相当于思考397分钟消耗的热量60 | |||||
1、菠菜用果语摇出菠菜汁，过滤一下。过滤好后的菠菜汁要有80克。
2、把菠菜汁、鸡蛋、糖、盐、色拉油全倒在一个盆里用打蛋器搅拌均匀(没打蛋器可以用两双筷子合起来代替)
3、把低粉、泡打粉混合倒入菠菜汁混和液里以Z字形搅拌均匀，不能化圈搅拌，最后放入红枣再混合均匀就可以倒入马芬杯，再上耐撒些杏仁片
4、上锅蒸20分钟
5、好吃不上火的马芬蛋糕就出炉啦，吃起来都没有像用烤箱烤的那么油腻哦，而且还不上火，可以放心给宝贝们吃啦(菠菜汁也可以用其他蔬菜汁替换哦，天然又健康的色素随你心情切换)
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、解热烦等功效；可与北极虾、黄豆、荠菜搭配；与甲鱼 、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、防治痔疮、促进生长发育等功效；可与牡蛎、粉丝、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、虾皮、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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