| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 白菜包热量/卡路里392千卡 | |||
1、将白菜洗净,放在开水里烫几分钟,直到变软。
2、将油烧热,爆炒姜、葱、蒜,腊肉切丁,放入翻炒。
3、腊肉炒透,放入米饭,翻炒,倒入酱油、鸡精、盐,炒一下就可以了,盛盘备用。
4、用白菜将腊肉饭包好。我买的白菜有点失败,叶子太小了,包不住,但是我还是硬把米饭包进去(包少点),下次就知道白菜该买多大的了,大家如果要做,记得要买叶子很大的哦,才好包,两边不会漏。

5、将白菜包放锅里蒸十分钟差不多就好了。前几天我做辣白菜还剩些辣酱,于是就将它用油炒熟,做了蘸酱。由于腊肉是甜的,所以白菜包里面带点甜,配上这个辣酱,老公吃了后说味道还不错,把我乐惨了。辣酱的辣椒面是我老妈自己做的,又香又辣,吃起来真的很巴适。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、促进消化、促消化等功效;可与牛肚、海带、板栗搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、补中益气、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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