| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 五花肉炖白菜热量/卡路里1933千卡 | |||

1、白菜洗净切小块备用

2、五花肉切小块

3、锅中倒入少许油,下入五花肉,把肉里的油脂炒出来。然后加入红烧酱油上色,上色后加入水,没过肉

4、炖10分钟左右,加入所有调料,然后下入粉条

5、上一步炖5分钟左右,加入白菜,继续炖

6、肉炖软,粉条炖软,白菜炖熟,就出锅啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、滋肝阴等功效;可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配;与菱角、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、利尿通便、促消化等功效;可与冬瓜、猪肝、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有防癌、增强免疫力、瘦身等功效;
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