| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 排骨焖饭热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于弹吉他378分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨焯水后，用温水冲洗干净。
2、排骨加入料酒、生抽腌制20分钟。
3、香菇、胡萝卜、土豆切丁，姜切成薄片，蒜剥皮，甜玉米粒用水冲洗并沥干备用。
4、电饭煲里加少许色拉油，放入腌制好的肋排，倒入红烧酱油，放入姜片和几瓣蒜，加入适量水煮20分钟。
5、捡出姜和蒜，加入香菇、胡萝卜、土豆丁和甜玉米粒，加入淘好的米，搅拌均匀。
6、电饭煲继续煮40分钟就OK了。
7、加入几棵烫熟的青菜，香喷喷的排骨饭做好了！开饭喽！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、促进消化等功效；可与黄豆、比目鱼、菠菜搭配；与樱桃、辣椒、山药相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、促进消化、帮助消化等功效；可与白果、胡萝卜、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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