| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 孔雀开屏鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于钢铁厂工作99分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将鱼洗净改刀放入盘中
2、把鸡精，味精，剁椒均匀洒到鱼上，把蒸鱼豉油也放进去，上蒸锅蒸十分钟
3、出锅后拿热油呛一下撒点葱花即可
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、祛风、养血等功效；可与香菇、大蒜、豆腐搭配；
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