| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 五彩面包杯热量/卡路里1750千卡 | |||

1、准备食材: 胡萝卜削皮切小粒,洋葱和蘑菇切小粒

2、平底锅烧热油,爆香洋葱,再加入青豆、胡萝卜和蘑菇

3、往蔬菜撒盐和黑胡椒,拌匀,蔬菜部分就做好了

4、土司片切掉四边,把土司片放在马芬模里做成面包杯形状

5、芝士片撕细片放在每个面包杯上面

6、往面包杯放炒好的蔬菜粒和玉米粒

7、在蔬菜面上打入一个鹌鹑蛋

8、马芬模放进200°C预热好的烤箱中层,烘烤18分钟即可
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、卷心菜、西兰花搭配;与红枣、白萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰、补脾润肺、防止恶性贫血等功效;可与三文鱼、小葱、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、预防高血压、延缓衰老等功效;可与牛肉、羊排、猪骨搭配;与虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、健脑、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
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