| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 30千卡 | 198千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 35克 | 凉拌麻糊热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于焊接30分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备麻糊用凉水过一下，虾米、肉松、葱洗净。
2、麻糊切条，沿盘边缘摆放发光圆形，中间将剩余麻糊切小丁放入盘中及发光间夹1块。
3、在盘上撒入虾米。
4、倒入生抽。
5、放入盐、糖，撒入鸡精。
6、锅热油，爆香葱末。
7、围一圈浇在上面。
8、枸杞用温水泡软，放在盘的中心，最外层撒上少量的肉松后，淋上麻油即可上桌。
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效；可与丝瓜、黄瓜、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、润肌肤、滋阴等功效；
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