| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 786克 | 多彩多色热量/卡路里1614千卡 | |||

1、所有配料放进锅里翻炒一下

2、然后放盐,加水、大米,玉米面盖在上面,盖上锅盖小火十五分钟左右后翻下即可。

3、也可以时间加长些、小火煎制金黄更美味。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、润肠通便、促进消化等功效;可与绿豆、猕猴桃、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提高性欲、预防高血压等功效;可与海马、上海青、葡萄搭配;与乌鸡、山药、橄榄相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、延缓衰老、降血脂等功效;可与白花椰菜、淮山、铁棍山药搭配;与海螺、石螺、榅桲相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、止消渴、润燥等功效;可与圆白菜、卷心菜、洋葱搭配;与香菜、何首乌、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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