| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 肉火烧热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于郑多燕198分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉，酵母，水，加入面包桶和面发酵。趁面团发酵的功夫调制肉馅，猪肉切丁，葱姜切末，加入五香粉，鸡精，酱油，盐，料酒，植物油调好肉馅备用
2、取出发好的面团揉制，均分成大小合适的面胚，醒至15分钟
3、用擀面杖将醒好的面胚擀成饼，均匀的铺上肉馅，四周留出余地
4、像叠被子一样折起并将两头捏严
5、摆入烤盘，醒至15分钟，烤前表面喷水撒上芝麻
6、烤箱预热上下火180度烘烤15分钟出炉
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肠胃等功效；可与紫菜、藕、小白菜搭配；与龟、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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