| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 桑葚布朗尼蛋糕热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于叮当舞58分钟消耗的热量330 | |||||
1、预热烤箱为180度，用少许黄油涂抹模具内侧
2、小火融化黄油
3、加入隔水融化的巧克力溶液，拌匀，晾凉到室温
4、将鸡蛋打在蛋盆中，面粉过筛，细砂糖和盐备用。鸡蛋加香草精入打蛋盆中，用电动打蛋器打发至起泡，加糖继续打发至发白粘稠状态
5、把常温的黄油巧克力液沿边缘缓缓倒入鸡蛋液，以免消泡
6、筛入面粉和盐，从底部翻起拌匀
7、倒入一半蛋糕液，洒几个桑葚在上面，继续用蛋糕液注满模具
8、入预热好的烤箱中层，上下火160度烤25分钟左右。取出晾凉切片，洒少许糖粉装饰即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与生菜、小米面、百合搭配；与鹅蛋、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有美容、养颜、促进消化等功效；可与枸杞、五味子、糯米搭配；与鸭蛋、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
