| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 尖椒酿肉热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于绘画137分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉馅加入葱花和所有调料沿一个方向打匀
2、青椒切掉头，用筷子插里面一转挖出籽来
3、填上肉馅，在淀粉里蘸一下，封口
4、热锅热油
5、放入尖椒煎一下
6、煎至表面微黄呈虎皮样，铲出备用
7、取一碗放入老抽，盐，姜粉
8、炒锅倒出多余的油，留底油烧热
9、放入调好的汁，放入适量水，放入尖椒中小火煮五分钟
10、时间到，出锅！撒上葱花，可以享用啦
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润肠胃、补肾气等功效；可与芸豆、韭菜、茄子搭配；与首乌、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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