南瓜葡萄干戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、先把南瓜切片蒸熟

2、蒸熟的黄瓜用勺子捣成泥

3、所有的材料准备好

4、鸡蛋分出蛋白，蛋黄。注意装蛋白的容器必须是干净的不能有一丁点水份。

5、蛋黄加入色拉油，搅拌均匀。

6、分次加入过筛的低粉，搅拌均匀。

7、加入南瓜泥，搅拌均匀。

8、做好的蛋黄糊。

9、细砂糖分三次加入蛋白，打到干性发泡。

10、把三分之一的蛋白霜加到蛋黄糊里，上下翻拌均匀。

11、把刚刚搅拌均匀的蛋黄糊倒进剩下的蛋白霜里，翻拌均匀。

12、电饭锅微热后在锅底刷油，倒入蛋糕糊，震动几下，加入葡萄干。

13、电饭锅按下煮饭键。

14、电饭锅跳到保温后再过20分钟，拿出倒扣。

15、放凉，切块，品尝。