| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 胡椒猪肚鸡热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡,相当于安装风雪护窗209分钟消耗的热量300 | |||||
1、把猪肚洗净
2、把鸡洗净
3、准备好的配料
4、把洗净的猪肚先用锅煮熟
5、把煮熟的猪肚斜刀切成条
6、把鸡砍成小块
7、把切好的猪肚.鸡以及配料放入碗中加少许盐.味精和适量的水下锅炖
8、炖好的胡椒猪肚鸡
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚、补气等功效；可与肉桂、高粱、黄豆芽搭配；与莲子、菱角、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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