| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1165克 | 矿泉冷面热量/卡路里1016千卡 | |||

1、先来调汤汁,辣椒粉,牛肉粉,白糖,少许芝麻加入容器

2、加入醋和苹果片

3、加入黄瓜丝,蒜末,香菜段,鸡精,冷面汤就做好了,味道按照个人口味来调。

4、冷面提前冷水浸泡,最少一小时。

5、锅中烧开水,下入冷面,亲请注意,煮面的时间一定要掌握在一分钟左右。如果不会掌握时间,那么就用嘴尝尝。这个笨方法百试不厌

6、面的软硬成都自己掌握,喜欢劲道的就少煮一会,喜欢软的就多煮一会。然后过凉水。一定要凉凉的水,这样面才有弹性!

7、面也煮好了,汤液调好了,装碗开吃之前,加点辣白菜吧。喜欢鸡蛋可以煮好鸡蛋对半切开,还可以放一些酱牛肉或者烤鸡肉的肉类。我嘛,家穷,就什么都没放。不过味道真是不比那种逊色多少!相信我,try it !
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、促进胃肠蠕动、和胃调中等功效;可与羊排、虾、胡萝卜搭配;与排骨、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、防酒精中毒等功效;可与醋、土豆、豆腐搭配;与泥鳅、圣女果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、强身体、杀菌等功效;可与玉米面、粳米、马齿苋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有清热解毒、促消化、增强抵抗力等功效;可与鸭腿、山楂、鲤鱼搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
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