| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 979克 | 无花果南北杏炖雪梨热量/卡路里1623千卡 | |||
 热量1623千卡,相当于贴墙纸541分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料大集合
2、排骨切小块加姜片焯水
3、无花果和南北杏冷水浸泡一会洗净，雪梨切成四块去籽，排骨焯水后备用。
4、把全部材料放进炖盅，倒入清水至9分满
5、盖上盖子隔水炖1小时，因为炖盅外盖太高了只好换成保鲜膜包住。我用的是电压力锅，为了防止炖盅刮花锅子的防粘涂层，我在锅内铺了层毛巾再放炖盅。
6、放了一点点盐调味。
7、无花果忘记切开，切开会炖得入味些。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、开胃、降血压等功效；可与核桃、百合、芝麻搭配；与鹅肉、哈密瓜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、补钙等功效；可与洋葱、红薯、冬瓜搭配；与黄豆、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、润肠通便、抗炎消肿等功效；可与西洋菜、梨、梅头肉搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
