| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 番茄焗土豆热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡,相当于蹦床269分钟消耗的热量210 | |||||
1、蒸熟（筷子能轻轻插入），去皮，
2、切滚刀块，加胡椒碎、盐、橄榄油和白葡萄酒，拌匀，放入烘焙器皿中，
3、番茄切碎，
4、放入锅内，微微翻炒片刻，
5、加入酱肉，和两大勺水，
6、不停搅拌，直至成番茄肉酱，
7、中火炒至浓稠，（酱肉里味道已经很足了，所以什么都不用再放了，包括盐，）
8、把炒好的番茄肉酱铺放在土豆上，再放上马苏里拉芝士，放入预热210℃的烤箱上层7min左右，表面芝士融化并且微微金黄即可，
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容、健脾利湿等功效；可与黄瓜、豇豆、牛腩搭配；与香蕉、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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