| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 74千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 椰香发面饼热量/卡路里989千卡 | |||

1、原料:面粉、椰子粉和酵母粉。

2、将椰子粉与面粉混合。

3、清水加酵母粉混合后静置几分钟。

4、将面粉倒入面包机面包桶中,倒入酵母水,启动和面程序。

5、面团和好后,盖上保鲜膜饧发20分钟。

6、饧好的面团移到面板上。

7、稍加揉搓后分成五等份。

8、取出一个面团轻轻擀成圆饼,余下的面团也依次擀成圆饼,厚度0.5厘米左右。

9、放在竹帘上饧发15分钟。

10、锅内倒入油,放入一个饼坯小火烙制,饼坯渐渐膨胀。

11、底面成形后,翻至另一面继续烙,当两面呈金黄色时,用手按压饼的边缘,能立即回弹,表明饼已成熟。

12、成品。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、解渴祛暑、健脑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
清水的热量1千卡(每100克);
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