| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 槐花 | 克 | 117千卡 | 78千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 槐花煎饼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于编织135分钟消耗的热量210 | |||||
1、最好是没有完全开开的槐花，花朵成布袋状，这样的槐花最好吃。捡干净后清洗干净
2、用水挤出槐花中吸入的多余水分，放入盆里，加一个鸡蛋和盐，
3、充分搅拌均匀，然后加入面粉和适量的水
4、和成糊状。
5、平底过烧热后放适量油
6、把槐花糊倒入，厚度以4毫米左右为宜，铺平
7、把槐花糊倒入，厚度以4毫米左右为宜，铺平
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有止血、凉血、凉血止血等功效；可与蛤蜊、牡蛎搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效；可与肥牛、青椒、海虾搭配；与雪莲果、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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