老干妈拌豆腐的热量和减肥功效

1、准备好食材。

2、豆腐切大块用开水煮上2分钟。

3、捞出过凉沥干水分。

4、青红椒切小块，葱切花，蒜瓣切蒜末。

5、把豆腐切小块放入大碗中，加入青红椒，葱花，加入一些盐，糖，鸡精腌拌片刻。

6、炒锅倒入香油爆香蒜末。

7、再加入两勺老干妈。

8、小火炸出香味。

9、把炸好的老干妈油浇在豆腐上，再加入一勺生抽。

10、拌均匀后即可。