| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青鱼 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧青鱼热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于迪斯科131分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅少许油，加热。把火调低，鱼入锅，加酱油，料酒。二面翻翻加水，不超过鱼身。
2、烧开放盐，味精，红糖
3、调好淀粉水，再次烧开加入。这时就要随时的推动鱼身，不让定粘底，加醋。水有点粘稠加上葱，搅拌一下就盛出。可以啦！
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化湿、泻热、养胃等功效；可与苹果、银耳、韭菜搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
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