| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炒槐花不烂子热量/卡路里99千卡 | |||

1、新鲜槐花。

2、槐花加少许盐,浸泡29分钟后洗净,沥干水分。

3、槐花里加适量面粉,拌匀至盆底无干粉。

4、放入蒸锅,开火。

5、蒸15分钟后用筷子翻一翻。

6、蒸好的槐花不烂子。

7、炒锅油热后倒入打散的蛋液,画圈快速搅拌成穗状。

8、放入葱、蒜炒香。

9、放入槐花不烂子。

10、翻炒均匀即可。

11、美味槐花不烂子。

12、美味槐花不烂子。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与圆生菜、肥牛、青椒搭配;与鹅肉、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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