香菇肉沫蒸蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与香椿、北极虾、基围虾搭配；与菠萝、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、解毒生津等功效；可与香菜、莴笋、比目鱼搭配；与柚子、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、补肾气等功效；可与苋菜、白菜、南瓜搭配；与百合、鲫鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；