| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 鸡蛋火腿肠饼热量/卡路里337千卡 | |||

1、将葱花、火腿肠丁、胡箩卜丁准备好

2、将面粉,葱花,胡萝卜丁,火腿肠丁,放入一个干净碗里。

3、加入适量的水和盐拌匀成糊状

4、将油倒入锅中

5、再将面糊摊平

6、等面糊稍微成型,就可以打入一个鸡蛋

7、将打入的鸡蛋用勺子压碎鸡蛋平铺在面糊表面,尽量涂抹均用,再用小火煎熟

8、煎好后在切片

9、这样鸡蛋火腿肠饼就做好了,是不是很简单呢。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与黄豆、基围虾、桂圆肉搭配;与雪莲果、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、解热毒、补钙等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、帮助消化等功效;可与黄豆、莴笋、狗肉搭配;与猕猴桃、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
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