烤蔬菜的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、利尿等功效；可与香菜、西瓜、西兰花搭配；与山楂干、柠檬、红枣相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、促进消化、帮助消化等功效；可与西兰花、菜花、圆白菜搭配；与河蟹、胡萝卜、海蟹相克，同食可能会引起不适；