| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 熟面粉 | 克 | 286千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 荞麦鲜花饼热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡,相当于泡澡735分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油室温软化，与盐和细糖搅拌打发；
2、逐个加入蛋黄，混合均匀；
3、加入淡奶油，混合均匀；
4、低筋面粉和荞麦粉混合后筛入，手动搅拌至无干粉
5、盖上保鲜膜，冷藏15min；
6、色拉油倒入玫瑰花酱 ，拌软后加入熟面粉，混合成团
7、将面皮和馅都平均分成6份；
8、包入，手按扁，摆入烤盘；
9、德普烤箱快热模式175烤制14min即可；
10、美味好看的鲜花饼就做好，（好像有点薄了，下次厚点就好看了）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与玉米、荠菜、桂圆搭配；与田鸡、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
熟面粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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