| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 2千卡 | 13千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 203千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 五花肉烧海带丝热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于剧院工作68分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料：海带丝（我用的是海带丝，直接用温水泡软清洗干净即可）、五花肉、葱、蒜、姜。
2、将海带丝清洗干净，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎。
3、锅内少许油，加入五花肉煸炒。
4、炒至肉变色，渐渐往外吐油时，加入葱、姜、蒜碎。
5、将葱、姜、蒜炒香。
6、加入料酒、生抽，翻炒。
7、加入海带丝。
8、将海带丝与五花肉翻炒均匀。
9、加入少量的水，烧制4分钟。加入盐和味精调味后关火出锅。
10、成品。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、利尿消肿、防治富贵病等功效；可与大白菜、白菜、干贝搭配；与甘草、白酒、柿子相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与南瓜、冬瓜、洋葱搭配；与菱角、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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