| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 烤韭菜热量/卡路里60千卡 | |||
1、锅中水烧开,放少量盐入锅
2、再滴几滴食用油在锅中(焯蔬菜的水中放点盐和油,可以让蔬菜保持翠绿的色泽),关火
3、把洗净的韭菜放入锅中,烫一下立即捞出
4、用冷水冲凉沥干
5、把两到三根韭菜理顺,排在一起,卷起来(尽量要卷的紧一点)
6、卷好的韭菜用竹签串起来
7、先刷上一层食用油,再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟,即可取出开吃啦
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、肾虚阳痿、行气理血等功效;可与猪肉、墨鱼、基围虾搭配;与牛奶、白酒、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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