| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 香菇鲫鱼热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于划艇169分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备500g新鲜鲫鱼????
2、三个香菇洗干净用温水泡 西红柿切好 葱切成段????
3、鲫鱼，洗干净，用刀在鱼上身一边划两刀，用盐和生姜 料酒腌制十分钟鱼????
4、锅热了，倒油进去，油热了，把鱼放进去，煎至微黄的颜色，????
5、倒进冷水，放进香菇，西红柿，盖上锅，大火煮12分钟，放进葱 再煮一分钟。??????
6、关火即可上菜??????????
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、和中开胃、滋补等功效；可与黑木耳、芋头、薄荷搭配；与火腿、冬瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、护肤、养阴凉血等功效；可与芥蓝、芹菜、菜花搭配；与黄瓜、青鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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