| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 鲜菇鸡肉热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于扎马步84分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡胸肉切条，加生抽、生粉、油腌制片刻。鲜香菇背部打十字花刀。
2、大火炒鸡肉至变色。
3、加入香蒜炒出香味。
4、随后加入鲜香菇炒香。
5、加入蚝油、盐及半碗水中火烧至收汁，滴入香油即可。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、补虚填精等功效；可与冬瓜、松子、油菜搭配；与大蒜、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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