| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 香葱餐包热量/卡路里1182千卡 | |||
1、将材料放入搅拌缸搅拌20分钟 ,把面团搅拌至完成阶段。2.3.4.5.
2、基本发酵至两倍大。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。
3、分割成小团,排放在烤盘上,二次发酵45分钟
4、表面刷一层蛋汁,均匀的洒上香葱和芝麻
5、烤箱预热完180℃。烤约10-12分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与北极虾、百合、苋菜搭配;与柿子、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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