| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于打扫37分钟消耗的热量228 | |||||
1、当容器用；
2、准备食材；
3、打入碗中，加适量盐和少许料酒；
4、用筷子打散；
5、西红柿切小块；
6、油锅热油，倒入适量食用油；
7、倒入鸡蛋翻炒；
8、炒熟捞出待用；
9、锅内留余油，西红柿入锅煸炒；
10、至西红柿酥烂时加适量盐和少许鸡精调味；
11、出锅装盘；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降血脂、帮助消化等功效；可与西兰花、山楂、黄鱼搭配；与冰棍、南瓜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与苋菜、明虾、羊排搭配；与豆浆、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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