小炒时蔬的热量和减肥功效

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、活血、抗肿瘤等功效；可与猪血、枣（鲜）、春笋搭配；与鸭肉、马肉、海螺相克，同食可能会引起不适；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、养胃、保护心脏等功效；可与后肘猪肉、猪肉末、紫叶生菜搭配；

樱桃萝卜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、止泄、解毒生津等功效；与水果、人参相克，同食可能会引起不适；