| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 方便拌三丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于高台跳水11分钟消耗的热量180 | |||||
1、各种原材料洗净。
2、将莴笋、土豆和泡胡萝卜切细丝，香菜、葱和蒜均切成末。
3、锅内烧水将土豆丝焯水，并用凉开水冲冷却。
4、将三丝放入大碗中，撒葱蒜末和小米辣，并用烧热的油浇在其上。
5、最后放醋、盐、生抽、辣椒油香油等拌匀装盘。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、尿血、开通疏利等功效；可与海蜇、芸豆、青蒜 搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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