| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 腰豆椰汁西米露热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡,相当于开会613分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料。
2、煮锅中加入适量水，大火煮开，把西米倒入。
3、加入西米和冰糖后关火，盖盖子焖5-8分钟。
4、开盖后用勺子舀出西米，看到中间还有白点，周边变透明说明可以再次开火。
5、再开火煮开西米后加入准备好的椰浆，并用汤勺舀动，转中小火（防止椰浆煮开后会溢出）。
6、最后倒入红腰豆，煮开后西米已变成透明状，关火放凉即可。
7、放凉后可加少许芒果或其他水果，或者放冰箱冷藏一下口感更好。
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津止渴、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
红腰豆的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、降糖消渴、抗衰老等功效；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
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