| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 瓜子仁 | 克 | 606千卡 | 606千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 瓜仁黄油曲奇热量/卡路里2156千卡 | |||
 热量2156千卡,相当于哑铃719分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先把所有材料都准备好。免得手忙脚乱…
2、无盐黄油要室温软化，只要用刮刀轻轻按压有痕迹则可。
3、加入糖和少许盐，混合均匀。
4、黄油和糖混合好了后，加入鸡蛋，用打蛋器低速混合(不是打发)。
5、接着加入瓜子仁。
6、面粉过筛后加入其中
7、混合材料，混合到面团状
8、把面团平铺在隔油纸上，均匀压平
9、用曲奇模具塑性
10、放进已经预热好了的烤箱烘烤。上下火170度烘烤25～30分钟。(如果宿舍较薄，也需要缩短烘烤时间)
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、除口臭等功效；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、催眠、防衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与明虾、北极虾、羊排搭配；与地瓜、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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