| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 培根炒干豆腐热量/卡路里707千卡 | |||

1、干豆腐切条吵水

2、豆芽洗净焯水备用

3、先爆香小葱姜末加入培根,豆芽,干豆腐依次下锅煸炒
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、润肌肤、乌发等功效;可与牛肉、韭菜、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
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