| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 凉拌香辣萝卜丝热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于种草67分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备萝卜、蛋、芹菜叶、葱。
2、萝卜洗净切丝；芹菜叶洗净；蛋磕入碗中，打匀；葱洗净切末。
3、萝卜丝放盐，腌制10分钟，水分剂干。
4、锅热油，蛋入锅煸炒。
5、捞出，放萝卜丝内。
6、锅热油放入葱末、辣酱。
7、爆香炒匀后，即关火。
8、放入萝卜丝、炒好蛋、芹菜叶，拌匀。
9、再放入鸡精、麻油，拌匀即可出锅。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、宽中、呕吐反酸等功效；可与羊排、五花肉、肥牛搭配；与阿胶、人参、杨梅相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与茭白、樱桃番茄、牛腩搭配；与蛤蜊、河蚬、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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