| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 日式照烧版烤牡蛎热量/卡路里199千卡 | |||

1、将牡蛎的肉和壳分开,壳用旧牙刷刷净泥沙。

2、将牡蛎轻柔的抓洗干净后用料酒、胡椒粉腌制10分钟。

3、烤盘包好锡纸,将牡蛎连同壳一起放上;烤箱200预热5分钟后放入烤箱下层上下火烤5分钟。

4、将COOK100酱料汁内倒入植物油搅拌均匀。

5、牡蛎烤至5分钟后,蚝汁逐渐渗出,将烤盘取出,淋上调好的COOK100酱料汁,继续烤制7分钟。

6、取出后撒上葱花即可。
牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋容养颜、增强性欲、促进新陈代谢等功效;可与菠菜、槐花、韭菜搭配;与玉米、高粱米、啤酒相克,同食可能会引起不适;
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