| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 774千卡 | 352千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 麦香面包热量/卡路里1370千卡 | |||

1、把所有食材(燕麦片除外)按照先液体后固体的顺序放入面包机,最好在面粉中间挖个坑,埋进酵母粉。注意预留出来一点点蛋液,最后刷表层用。

2、启动和面程序,做出面团。

3、启动发酵程序将面团发酵好。

4、充分揉使其排气后,松弛一会儿。

5、分割成两份,分别擀成牛舌状的片。

6、卷起来。

7、用刀划一道。

8、放进烤箱进行二次发酵。

9、发酵好之后刷一层全蛋液。

10、撒上燕麦片。

11、上下火175度28分钟。

12、晾凉装盘。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、美容等功效;
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