| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 肉丝菜花热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡,相当于桑拿128分钟消耗的热量240 | |||||
1、菜花一个，洗净。
2、去蒂，切成大小合适的块状。
3、小葱洗净切成葱花。
4、这个猪肉是我提前切好放在冷冻的，拿出来解冻即可。
5、炒锅放入食用油烧热。
6、放入解冻的肉丝煸炒至熟透。
7、放入葱花煸香。
8、放入切好的菜花，翻炒均匀，加入适量的食用盐。
9、软硬合适即可放入鸡精搅拌均匀。
10、脆脆的菜花，很好吃。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴解毒、补肾强身等功效；可与圣女果、猪里脊肉、芹菜搭配；与黄瓜、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效；可与魔芋、白菜、圆茄子搭配；与豆类、基围虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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